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Peut-on congeler le foie gras cru, cuit ou fait maison ? Les réponses selon chaque type
Peut-on congeler le foie gras cru, cuit ou fait maison ? Oui, sans problème, à condition de respecter quelques règles très précises de congélation, …

Recette de poule au pot façon grand-mère : astuces, variantes et version farcie
Imagine un grand plat fumant posé au milieu de la table, le parfum du bouillon maison qui envahit la cuisine, les légumes qui brillent …

Rhum arrangé à la banane : recettes originales et idées d’associations (vanille, flambée, miel)
Rhum blanc qui sent les vacances, banane bien mûre, vanille qui parfume toute la cuisine, un peu de miel pour arrondir les angles… Le …

Château Mouton Rothschild : histoire, millésimes emblématiques et conseils pour bien choisir
Il y a des bouteilles qui font tourner les têtes rien qu’en lisant l’étiquette. Château Mouton Rothschild fait partie de ce petit cercle, coincé …

Château Talbot : histoire, millésimes phares et conseils pour bien choisir
Sur la carte des grands vins de Bordeaux, le Château Talbot occupe une place à part. Saint-Julien oblige, on parle ici de finesse plutôt …

Château d’Esclans : histoire, cuvées phares et prix des rosés emblématiques
Au départ, Château d’Esclans, c’est « juste » un domaine perdu dans l’arrière-pays varois, au nord-est de Saint-Tropez, avec la Méditerranée au loin et …

Alcool le plus fort du monde : degrés, classement et boissons vraiment buvables
Entre deux verres de vin tranquille et un mojito de base, il existe une galaxie d’alcools dont la seule mission semble être de faire …

Viniphile : avis, contact et guide pratique pour commander sur internet
Tu cherches un site vin en ligne pour remplir ta cave sans quitter ton canapé, mais tu n’as pas envie de jouer à la …

Plus de Bulles : notre avis sur le spécialiste du champagne en ligne
La scène est connue : un dîner qui s’annonce bien, deux ou trois plats qui tiennent la route, et puis quelqu’un lâche la question …

Foie gras Godard : avis, prix et où l’acheter en magasin ou en ligne
Sur les tables de fête comme dans certains apéros un peu sérieux, le foie gras Godard revient souvent dans les discussions. Entre réputation de …