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Gastronomie, vins, alcools, terroirs. Retrouvez tous nos guides pratiques.
Confiserie Adam : avis, spécialités et présentation de cette boutique à Herrlisheim
À Herrlisheim, au bord des vignes alsaciennes, il existe une boutique qui parle le langage des gourmands mieux que Google Translate ne parlera jamais …
Caprice des Dieux et grossesse : peut-on en manger, avec ou sans croûte ?
Pendant la grossesse, le moindre morceau de fromage peut se transformer en véritable débat autour de la table. Entre les listes de « fromages …
Danger de la figue sèche : effets indésirables et précautions à prendre
Sucrée, pratique, facile à glisser dans un bocal sur le plan de travail, la figue sèche a tout de l’en-cas « sain » qu’on …
Peut-on congeler le foie gras cru, cuit ou fait maison ? Les réponses selon chaque type
Peut-on congeler le foie gras cru, cuit ou fait maison ? Oui, sans problème, à condition de respecter quelques règles très précises de congélation, …
Recette de poule au pot façon grand-mère : astuces, variantes et version farcie
Imagine un grand plat fumant posé au milieu de la table, le parfum du bouillon maison qui envahit la cuisine, les légumes qui brillent …
Rhum arrangé à la banane : recettes originales et idées d’associations (vanille, flambée, miel)
Rhum blanc qui sent les vacances, banane bien mûre, vanille qui parfume toute la cuisine, un peu de miel pour arrondir les angles… Le …
Château Mouton Rothschild : histoire, millésimes emblématiques et conseils pour bien choisir
Il y a des bouteilles qui font tourner les têtes rien qu’en lisant l’étiquette. Château Mouton Rothschild fait partie de ce petit cercle, coincé …
Château Talbot : histoire, millésimes phares et conseils pour bien choisir
Sur la carte des grands vins de Bordeaux, le Château Talbot occupe une place à part. Saint-Julien oblige, on parle ici de finesse plutôt …
Château d’Esclans : histoire, cuvées phares et prix des rosés emblématiques
Au départ, Château d’Esclans, c’est « juste » un domaine perdu dans l’arrière-pays varois, au nord-est de Saint-Tropez, avec la Méditerranée au loin et …
Alcool le plus fort du monde : degrés, classement et boissons vraiment buvables
Entre deux verres de vin tranquille et un mojito de base, il existe une galaxie d’alcools dont la seule mission semble être de faire …