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Gastronomie, vins, alcools, terroirs. Retrouvez tous nos guides pratiques.


Recette blanquette de veau traditionnelle au vin blanc et poireaux : étape par étape
Blanquette de veau au vin blanc, poireaux fondants, carottes qui brillent dans la sauce onctueuse… Voilà le genre de plat mijoté qui met tout …

Différence entre whisky et bourbon : comment les reconnaître et ne plus les confondre ?
Whisky ou bourbon, même combat sur la table basse, mais pas du tout la même histoire dans le verre. Entre l’eau-de-vie de céréales née …

Quel accompagnement choisir avec des joues de porc à la bière ? idées de légumes et garnitures savoureuses
Des joues de porc à la bière bien mijotées, c’est déjà le bonheur. Mais sans un bon accompagnement, il manque la moitié de la …

Vinissimus : notre avis sur la boutique en ligne de vins espagnols et français
Entre deux services au bar, il y a toujours ce moment où quelqu’un demande : « Tu commandes où tes vins espagnols en ligne, …

Éclair au chocolat enceinte : précautions à prendre en boulangerie et avec les produits industriels
Envie d’éclair au chocolat pendant la grossesse, mais petit stress au moment de croquer dedans, surtout quand il vient d’une boulangerie de quartier ou …

Cordon bleu enceinte : quels types peut-on manger sans risque (maison, surgelé, boucherie, halal) ?
Envie de cordon bleu enceinte, mais avec un petit doute au moment de sortir la poêle du feu ? Tu n’es pas la seule. …

Ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon : astuces avec chaussure, briquet et autres techniques surprenantes
Soirée improvisée, vin déjà sur la table, tout le monde s’installe… et au moment de déboucher, surprise : pas de tire-bouchon. Plutôt que de …

Magret de canard aux 3 légumes : recette simple et savoureuse à réaliser au four
Un magret de canard bien rosé, des légumes rôtis qui caramélisent gentiment au fond du plat, le tout qui sort du four pendant que …

Carte des vins de Bordeaux : appellations, rive droite et rive gauche à découvrir
Une Carte des vins de Bordeaux, ça peut faire peur la première fois que tu la ouvres au resto : une liste infinie de …

Prix du Ricard en Espagne : où l’acheter moins cher à la frontière et à la Jonquera ?
Prix Ricard Espagne, frontière, La Jonquera, promos, quantités… tout tourne autour de la même question : comment payer son pastis préféré moins cher sans …